В нашей кухне часто готовятся простые и быстрые блюда, которые радуют не только вкусом, но и экономией времени. Сегодня я хочу предложить вам удивительно легкий и сочный пирог с вареньем на кефире. Это рецепт пройдет через ваши руки за считанные минуты, а удовольствие от его вкуса станет настоящей находкой. Ведь выпечка дарит тепло и уют, а пирог с вареньем — это классика, на которую восхищенно смотрят все!
Ингредиенты
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 2 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 стакана муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 стакан варенья (по вашему выбору)
- Щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
- В глубокой миске смешайте кефир, сахар и яйца. Взбивайте венчиком до однородной массы.
- Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
- В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Постепенно вводите эту смесь в кефирную массу, перемешивая тесто.
- Когда тесто станет гладким, дайте ему немного настояться – около 5 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом.
- На дно формы выложите половину теста, затем равномерно распределите варенье поверх теста.
- Затем добавьте оставшуюся половину теста, аккуратно распределяя его.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-35 минут до золотистой корочки.
- Проверьте готовность, вставив деревянную палочку в центр пирога: она должна выйти сухой.
- После выпекания дайте пирогу немного остыть и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Немного варенья, нежное кефирное тесто и такая простота в приготовлении — вот что делает этот пирог особенным! Как вы думаете, какую варенье лучше всего использовать для этого пирога? Делитесь своими идеями и, конечно, не забудьте прислать фото вашего творения!
Вдохновение всегда рядом: готовьте с удовольствием, и пусть каждая выпечка приносит радость! Жду ваших отзывов и заметок о любимых вариантах!
#пирог #выпечка #кефир #рецепты #быстро #вкусно #домашняякухня #варенье
