Тающая закуска из куриной грудки — это невероятно нежное и сочное блюдо, которое понравится как вашим родным, так и друзьям. Оно идеально подходит для любого случая: будь то романтический ужин или дружеские посиделки. Такая закуска невероятно проста в приготовлении и позволит вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Попробуйте этот рецепт, и вы удивите всех мягкостью и вкусом!
Для приготовления вам понадобятся:
— 500 г куриной грудки
— 150 г сыра (например, моцарелла или сулугуни)
— 1 яйцо
— 100 г панировочных сухарей
— 2 ст. л. оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
— Приправы (паприка, сушеный чеснок) по желанию
— Зелень для подачи
Приступаем к приготовлению:
1. Куриную грудку промойте и обсушите. Нарежьте её на тонкие пластины, используя острый нож. Чтобы избежать повреждений, рекомендуется использовать пленку: накройте куриное филе и аккуратно отбивайте с обеих сторон.
2. Посолите и поперчите куриные пластины с обеих сторон, добавив ваши любимые приправы.
3. В центр каждой куриной пластины положите небольшой кусочек сыра, краешки загните к центру и скрепите зубочисткой или ниткой, чтобы формировался небольшой мешочек.
4. В одной миске взбейте яйцо, а в другой поместите панировочные сухари. Если хотите, можете также добавить к ним немного сухих трав для аромата.
5. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Окуните куриные мешочки в взбитое яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
6. Обжаривайте куриные мешочки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
7. После жарки, выложите готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем подавайте на стол, посыпав свежей зеленью.
Хотите ли вы добавить в этот рецепт что-то особенное? Какие ингредиенты использовали бы вы? Делитесь своим опытом и впечатлениями! Ждем ваши фотографии готовых шедевров!
#куринаягрудка #рецепты #закуски #вкусно #домашняякухня #гурманы #готовимвместе
