Этот рецепт пирожков с мандаринами обязательно станет вашим любимым благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Хрустящее тесто в сочетании со сладкими мандаринами создаёт невероятный десерт, который идеально подойдёт для семейного ужина или встречи с друзьями. Давайте готовить!
Ингредиенты:
— 500 г муки
— 250 мл теплой воды
— 1 ч. ложка соли
— 1 ст. ложка сахара
— 7 г сухих дрожжей
— 3-4 свежих мандарина
— 50 мл растительного масла
— Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления:
1. В глубокой миске смешайте теплую воду, сухие дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут, пока дрожжи не начнут пузыриться.
2. В отдельной миске соедините муку и соль. Постепенно добавляйте смесь с дрожжами и замешивайте тесто, вводя растительное масло.
3. Месите тесто на рабочей поверхности в течение 5-7 минут до эластичной консистенции. Поместите в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
4. Пока тесто подходит, очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки, удаляя крупные перепонки.
5. Разделите подошедшее тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг диаметром около 10 см.
6. В центр каждого круга положите несколько дольек мандаринов. Заверните края теста и аккуратно защипните.
7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
8. Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Как вам такой десерт? Какую начинку вы бы добавили к пирожкам? Делитесь своими идеями и фотографиями готовых блюд!
#пирожки #мандарины #десерт #рецепты #гурманы #вкусно #домашняякухня
