Картошка с пряными травами и чесноком
Картошка — это универсальный продукт, который можно готовить по-разному, и он всегда остается на высоте! Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Картошка с пряными травами и чесноком — это блюдо, которое порадует вас и ваших близких своей простотой в приготовлении и невероятным вкусом.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 4-5 зубчиков чеснока
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч. л. розмарина (свежего или сухого)
- 1 ч. л. тимьяна (свежего или сухого)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)
Пошаговый процесс приготовления
- Вымойте и очистите картофель. Нарежьте его на равные куски, чтобы он равномерно приготовился.
- В кастрюле или глубокой сковороде вскипятите подсоленную воду и отварите картофель до полуготовности (около 10 минут). Затем слейте воду и дайте картошке немного остыть.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец.
- Разогрейте духовку до 200°C. На противень выложите картошку и равномерно полейте её приготовленной смесью из масла и специй. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами.
- Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, периодически переворачивая, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
- Готовую картошку выложите на красивое блюдо и посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Вот и всё! Ваша картошка с пряными травами и чесноком готова. Это блюдо невероятно вкусное и отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельным гарниром. Каждый раз, когда вы будете его готовить, оно будет напоминать о том, как простая картошка может стать настоящим хитом на любом столе.
Мы были бы рады увидеть, как у вас получилось! Как вы любите готовить картошку? Используете ли вы другие специи? Делитесь своими вариантами и фотографиями в комментариях!
#картошка #рецепты #пряные_травы #вкусняшки #кулинария #домашняя_кухня #ужин #гарнир
